¡¡Arbolitos de Navidad!!

Ahora tocaban cupcakes de arbolitos de navidad, además en dos tamaños, a ver como quedaban mejor, pero al final no se si me gustan pequeños:

O grandes, todos son bonitos e igual de buenos:

Arbol de Navidad de galletas y mas galletas de Navidad

No es que haya quedado muy firme, jajajaja, pero lo he intentado, he hecho un arbol de Navidad con galletas en forma de estrella de diferentes tamaños

Y hoy he hecho unas cuantas galletas mas, para hacer un regalito mañana....

Cupcakes de turrón

Estos cupcakes se hacen con pasta de turrón, pero como no tenía, cogí media pastilla de turrón, la trituré y la mezclé con buttercream, y ha quedado buenisimo¡¡¡

Cupcakes para intolerantes a la Lactosa

Esta semana he hecho unos cupcakes sin lactosa, ya que las magdalenas suelen hacerse con leche y los frostings que se utilizan para decorarlas, casi todas llevan mantequilla, nata, queso o algún derivado de la leche, pero también se pueden decorar con merengue, también estan muy buenos, sobre todo si los cubrimos de chocolate¡¡¡¡

¡¡Galletas de Navidad!!

Estoy con mis primeras galletas de Navidad, estoy haciendo pruebas de masas, colores, decoración, etc. De momento os dejo una estrella y un arbolito de Navidad.

¡¡Ya tengo el curso 1 de Wilton!!

¡Solo me faltan 3, jajajaja!

Ayer estuve todo el día de curso, el primero de cuatro del metodo Wilton, lo impartió la instructora Clara de la tienda Cupcakesytartas, un encanto de chica, pasamos un día muy divertido y creativo, nos enseñó un montón de cosas, hicimos muchas prácticas con la manga pastelera con diferentes boquillas y con glasa, primero en una galleta:

Continuamos con dos magdalenas, con decoración infantil, pero esta vez con buttercream:

Despues una con una flor:

Entonces empezó lo dificil, las flores con glasa, este es el resultado:

Y por último nivelamos, rellenamos, cubrimos y decoramos !!una tarta¡¡:

Bueno en resumen fue un curso muy entretenido y productivo, he aprendido muchas cosas que pienso ponerlos en practica pronto.

Taller Cupcakes Navidad Puerto Sagunto

Bueno, bueno, esto ya va marchando, estoy preparando un pequeño espacio, para pasar un buen rato haciendo cupcakes, seguramente empezaremos a partir del puente de Diciembre, los sábados por la mañana y/o tarde, si te animas, escribeme  a esta dirección cupcadas@gmail.com  y te daré toda la información que necesites.

 

Os entregaré una carpeta con diferentes recetas de cupcakes de vainilla, chocolate y el famoso Red Velvet,  como de frostings de buttercream y mascarpone.
Decoraremos con motivos de Navidad tanto con buttercream como con fondant.

Los materiales que utilizaremos durante el taller y los cupcakes están incluidos.

No es necesario que tengas ningún conocimiento en pastelería y cuando acabemos de decorar los 6 cupcakes que quiero que hagáis, os los podréis llevar a casa.

Fundamental, venir con muchas ganas de pasar un buen rato y de reírnos mucho, a mitad de taller nos tomaremos un cafecito.

Pues nada esperos vuestros correos y vamos hablando.

Besos